Møt Christian
Vi er stolte av å ønske Christian García velkommen som ny kokk hos Madhuset!
Christian har nylig flyttet til Kristiansand og tar med seg over 20 års erfaring fra restaurant- og matbransjen, en imponerende internasjonal karriere og en stor lidenskap for gode smaker.
Med røtter i Mexico og en forkjærlighet for autentiske mattradisjoner har han allerede satt sitt preg på kjøkkenet vårt. Christian står nemlig bak vår helt nye meksikanske meny, inspirert av smakene, råvarene og tradisjonene fra hjemlandet.
Vi gleder oss til å dele hans matkunnskap og kreativitet med kundene våre, og er utrolig glade for å ha ham med på laget!
En lidenskap for mat og gode opplevelser
Med over 20 års erfaring fra gastronomiens verden har Christian García bygget en karriere preget av kreativitet, faglig stolthet og kjærlighet til matlaging.
Han har en bachelorgrad i gastronomi og kokkekunst fra Universidad del Caribe i Cancún og en mastergrad i restaurantledelse fra Claustro de Sor Juana i Mexico. Gjennom karrieren har han kombinert solid fagkunnskap med en nyskapende tilnærming til mat og smaksopplevelser.
Christian har også lang erfaring fra Skandinavia, hvor han blant annet var med på å åpne og lede Norges største meksikanske restaurant. Her bidro han til å introdusere norske gjester for autentiske meksikanske smaker og mattradisjoner.
I tillegg har han undervist ved flere gastronomiske universiteter i Mexico, hvor han har delt sin kunnskap og inspirert nye generasjoner av kokker.
For Christian handler mat om langt mer enn det som ligger på tallerkenen. Det handler om å fortelle historier, videreføre tradisjoner og skape minner rundt bordet. Denne lidenskapen tar han nå med seg inn på kjøkkenet hos Madhuset, hvor han ønsker å gi gjestene våre nye og spennende smaksopplevelser.
Meksikansk mat slik den bør lages
Med inspirasjon fra sitt hjemland har Christian satt sammen en smakfull buffet med tre autentiske meksikanske retter: cochinita pibil, birria og pastor chicken.
Menyen serveres med fire smakfulle salsaer, friske toppinger og både mais- og hvetetortillas, slik at gjestene kan sette sammen sine egne favoritter.
Perfekt til både firmafest, bursdag og andre anledninger hvor du vil by på noe litt utenom det vanlige.
Skal vi ta en prat?
Ring oss på 969 24 090 eller send en e-post til bestilling@madhuset.no.