Julesmørbrødene kan lages med grovt rugbrød, spiralkneip eller spiralloff.

• Håndpillede reker med majones og sitron
• Ribbe med syltede grønnsaker og rognebærkrem
• Salt lammelår med kålrabi og appelsin
• Sylte med sennepskrem og rødbetesalat
• Fenalår, salat, fetakrem og tyttebær
• Medisterkarbonader med syltet rødkål