Full buffet uten kjøtt og fisk. Kan lages helt vegansk.

• Red currygryte med friske grønnsaker, kokosmelk og red curry
• Linsegryte med chili, røde linser og kokos
• Røstipoteter med karrikokte kikerter og koriander
• Stekt ris med cashewnøtter, blomkål, røde bønner og byggryn
• Squash-tagliatelle med cherrytomater, grillet paprika, bulgur og soyadressing
• Kokosris med sitron og kardemomme
• Hummus, chimichurri og vegansk aioli
• Focaccia og nanbrød